WHAJブログ！∞～鉄馬乗りの戯言～

インドネシアで庶民的なインスタントラーメン、Indomie。
屋台に行くと、Indomie rebus telor (1/2 matang）とかいうメニューが
ありますが、このインスタントラーメンに、卵を半熟にしたのを出すと
いうのがあります。
日本じゃあ、インスタントラーメンを調理したのは、表向きには出さない
と思いますが、インドネシアでは一般的。

ホルマリン漬けされた麺と味の素をがんがん使っているmieに比べれば、
実は健康的な一品かもしれません。ぜひお試しください。