国内生活を中心に

日本で売っているテンペ、値段が高すぎる!

Yahoo!ニュース – 読売新聞 – 発酵食品「テンペ」に生活習慣病予防効果!

発酵食品「テンペ」に生活習慣病予防効果!

 インドネシアの伝統食で、日本でも普及し始めた発酵食品「テンペ」に糖尿病や動脈硬化など生活習慣病を予防する効果のあることが、岡山大医歯薬学総合研究科の松浦栄次助教授らの研究で分かった。

 こうした効果に注目し、新たな商品開発に乗り出す企業なども現れている。

 テンペは、ハイビスカスなどの葉の表面に付着したテンペ菌を、煮た大豆に混ぜて発酵させた食品。クリに似た風味で、インドネシアでは揚げ物や炊き込みご飯の食材に用いられている。

 松浦助教授らは、男女56人に大豆テンペを50グラムずつ4週間食べさせ、摂取前後の血液を比較したところ、すべて

走りが非常にリアル。

風景もリアル。

サーキット場の路面のタイヤカスの動きもリアル。

ルイジ(フィアット500)の声はジローラモ、なまってます。

メーターの声をやっているぐっさんはうまいと思った。

上映時間約2時間なので娘は途中でだれてましたが。

とべたなタイトルにしてみました。

小学館の雑誌『DIME』5/2号で、桐島ローランドによるバンコク~カンチャナブリ~アユタヤ間バイクツーリングの記事があって面白かった。

バンコクには「赤男爵」あるからいいなあ。

ただ、タイもインドネシアも高速道路はバイク走れないのが難点。

マレーシアはOKなのになあ。